Jambi, 25 Oktober 2026 — Balai Pengawas Obat dan Makanan (Balai POM) di Jambi menghadiri Rapat Koordinasi Tim Satuan Tugas (Satgas) Percepatan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan di Hotel Aston Jambi, Minggu (25/10/2026). Kegiatan ini menjadi forum koordinasi lintas sektor untuk memperkuat pelaksanaan Program MBG, khususnya dalam memastikan keamanan pangan yang disajikan kepada para penerima manfaat di wilayah Provinsi Jambi.
Dalam kegiatan tersebut, Kepala Balai POM di Jambi, Agus Riyanto, menyampaikan materi mengenai Pengawalan Program MBG oleh Balai POM di Jambi Tahun 2025–2027. Paparan tersebut menggambarkan pelaksanaan pengawasan yang telah dilakukan sekaligus rencana pengawalan ke depan, meliputi edukasi keamanan pangan, peningkatan kapasitas relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), verifikasi penerapan standar pengolahan pangan siap saji, serta pengujian laboratorium terhadap sampel pangan apabila terjadi dugaan kejadian luar biasa keracunan pangan.
Pada periode 2025–2026, Balai POM di Jambi telah melakukan penyuluhan keamanan pangan kepada 3.434 relawan dari 72 SPPG, serta melaksanakan pemeriksaan dan verifikasi penerapan standar pengolahan pangan pada sejumlah dapur SPPG bersama Satgas MBG, dinas kesehatan, dan unsur masyarakat. Upaya tersebut ditujukan untuk meningkatkan pemahaman dan kepatuhan pengelola serta relawan SPPG terhadap prinsip keamanan pangan, mulai dari penanganan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian makanan kepada penerima manfaat.
Penguatan pengawasan juga dilakukan melalui dukungan pengujian laboratorium dalam penanganan dugaan kejadian luar biasa keracunan pangan. Sepanjang tahun 2026 sudah ada beberapa kejadian luar biasa keracunan pangan yang terjadi dibeberapa sekolah di Provinsi Jambi, berdasarkan hasil pengujian di Laboratorium Balai POM Jambi dan Laboratorium Kesehatan Daerah Provinsi Jambi ditemukan adanya cemaran mikroba pada makanan yang dikonsumsi. Hal tersebut menegaskan pentingnya penerapan higiene sanitasi, pengendalian proses pengolahan, serta respons cepat dan terkoordinasi ketika muncul dugaan keracunan pangan.
Sebagai tindak lanjut pengawalan pada tahun 2027, Balai POM di Jambi merencanakan pengawasan dan pengujian pangan MBG melalui verifikasi terhadap 29 dapur SPPG, pengujian kimia cepat di lokasi, serta pengujian konfirmasi dan mikrobiologi di laboratorium. Rencana tersebut juga mencakup edukasi dan intervensi di lingkungan sekolah melalui pembentukan serta pelatihan kader sekolah, termasuk pemanfaatan Mobil Laboratorium Keliling untuk sosialisasi prinsip 5 Langkah PASTI dan Cek KLIK. Langkah-langkah ini diarahkan untuk memperkuat pencegahan risiko keamanan pangan melalui pengawasan, edukasi, dan deteksi dini.
Melalui keikutsertaan dalam rapat koordinasi Satgas MBG ini, Balai POM di Jambi menegaskan komitmennya untuk terus bersinergi dengan pemerintah daerah dan pemangku kepentingan terkait dalam mengawal keamanan pangan Program MBG. Kolaborasi lintas sektor diharapkan dapat memperkuat pengawasan terhadap dapur SPPG, meningkatkan kompetensi relawan, serta mendorong penanganan yang cepat dan tepat apabila terjadi permasalahan keamanan pangan. Dengan pengawalan yang berkelanjutan, pelaksanaan Program MBG di Provinsi Jambi diharapkan dapat berlangsung dengan aman, bermutu, dan mendukung pemenuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak usia sekolah.
